100 POR CIEN MEXICO HECHO A MANO - MADRID - Artesanía Mexicana

Cocktail Margarita de tamarindo
_______________________

Ensalada de nopalitos con queso panela
_______________________

Cochinita pibil con frijoles negros
_______________________

Flan de guayaba
__________________________________________

Profesora:
SILVIA RUIZ MUÑOZ

Lugar

C/ Ballesta 8, 28004, Madrid
Metro Gran Vía

Galería

*Las imagenes mostradas reservan su uso en cualquier otro tipo de medio de comunicación,
siendo exclusivas de 100% México, Hecho a Mano, Madrid.

No se puede hablar de una sóla Cocina Mexicana ya que debido a la gran diversidad de regiones y costumbres, debemos definirla como un "conjunto de gastronomías".

México es reconocido entre otros aspectos, por su enorme cantidad de platillos y recetas, ricos en sabores y derivados de la mezcla de costumbres españolas e indìgenas así como la influencia de la cocina latinoamericana y de paises de oriente.

Productos tales como los nopales, el cuitlacoche (o huitlacoche), la flor de calabaza o el chile poblano, asi como sus quesos Oaxaca o Panela, son parte de una inmensa lista de platillos que pueden aparecer en los menúes de las cocinas y restaurantes mexicanos dentro y fuera del país.

Este y otros temas relacionados a la"gastronomía mexicana" fueron retomados en este Curso de Cocina Mexicana, en un esfuerzo por difundir la cultura y tradiciones de México, de su tienda 100% MÉXICO, HECHO A MANO. en donde podrà encontar muchos de los ingredientes usados en este curso.